Írta: Kertvarázs magazin |
Szeretné,
ha otthonában olyan illat lenne, mintha egy virágos réten sétálna?
Akkor a potpourri elhozza önnek, a nyár illatát.A potpourri száraz
növények, virágok és termések keveréke, amely fantasztikus illattal
tölti meg otthonunkat
, legyen akár tavasz, nyár ősz vagy tél, bármelyik évszakhoz igazíthatjuk az illatokat.
A
potpourrit érdemes a lakás egy olyan helyiségébe tenni ahol sokat
tartózkodunk, tehetjük az éjjeliszekrényre, hogy nyugodt álmunk legyen
vagy a nappaliba az asztalra, amikor vendégeket várunk. Saját ízlésünk
és hangulatunk szerint keverhetjük és variálhatjuk az illatokat.
Első
lépésként válogassuk össze azokat a növényeket, amelyekből szeretnénk
összeállítani az illatos keveréket. Majd ezeket szárítsuk jó alaposan ki
egy újságpapíron és akár egy cipős dobozba, zárjuk le őket, ha
szükséges adhatunk hozzá még pár csepp illóolajat is. Pár hét múlva az
összeérlelt keveréket szórjuk ki kis tálkákba és helyezzük le a lakás
bármely pontján.
A
potpourriba bármilyen illatos virágot, levelet, vagy termést tehetünk,
de a színes növények és termések is jöhetnek. A legtöbb ilyen keverékben
maga a szárított növény, vagy virág adja az illatot, de illóolajokkal
is felfrissíthetjük minden héten.
Ha
az illat gyengül zárjuk vissza újra a dobozba, tegyünk mellé újabb
növényt és illóolajat majd ismét mehet a tálkába. Ezt a keveréket egész
évben minden évszakban használhatjuk, és kedvünkre variálhatjuk az
illatokat, nyáron a kertből merítsünk ihletet, a télen a karácsonyi
süteményt idézzük fel, ősszel pedig az erdei séta hangulatát vigyük
otthonunkba.
Íme, néhány növény, amit felhasználhatunk:
Citromfű:
A
potpourriban kellemes citromos illatot ad a kerti citromfű, vagy a
citromos kakukkfű is, de a citromos menta is kitűnik az illatok közül.
Mindhárom növényt ültethetjük kertünkbe és egész nyáron át szedhetjük az
illatos leveleket, amelyek megszárítva felhasználhatók az
illatosításhoz. Ezek hiányába tegyünk a keverékbe reszelt citromhájat és
csepegtessünk rá citromlevet.
Nyugtató hatású a levendula
A
levendula kék színével és kellemes illatával nyugtató hatással van ránk
így mindenképp érdemes felhasználni a potpourrihoz. A levendula
kertünkben nyílik a nyár közepétől, apró virágait nagyon könnyű
kiszárítani, akár egy kis vászonzsákba is tehetjük ágyunk mellé, így
biztos lesz a nyugodt álmunk.
Rózsaszirom
Akinek
van kertje szinte biztos, hogy akad benne egy illatos színes
rózsabokor. Szedjük le a rózsa szirmait majd újságpapíron szétterítve
akár a napon szárítsuk ki őket. Igazi nyári illatot adhatunk
otthonunknak, ha a potpourriba rózsaszirmokat teszünk.
Fűszernövények
A
rozmaring, a kakukkfű, a zsálya mind ideális illatalapanyag lesz, ha
van, fűszerkertünk szedjünk le minél több illatos fűszernövényt és
szárított levelüket zárjuk be a dobozba.
De
a potpouurinak nem csak illatosnak, de színesnek is kell lennie így a
kertből egész évben szedhetjük a növényeket, tavasszal szárítsunk le
néhány illatos fréziát, vagy jácintot, nyáron szedjük búzavirágot, vagy
pipacsot, és a konyhából adjunk hozzá néhány vanília rudat, narancs és
citromhéjat. Ősszel és télen a fahét, a kardomon, és a szegfűszeg is
varázslatos illatot ad.
Tehát
a potpourrit mindig az adott évszaknak megfelelően állítsuk össze,
először jó alaposan szárítsuk ki a növényeket, leveleket és virágokat,
egy száraz szellős helyen, majd amikor már kiszáradtak zárjuk őket össze
vagy egy fémdobozba vagy egy cipős dobozba, adjunk hozzá még pár csepp
illóolajat és végül, ha az illatok összeértek adagoljuk ki kis tálkákba
őket.
Íme, néhány összeállítás:
Nyári vadvirágos rét:
1 rész rózsaszirom, 1 rész levendula, 1 rész bodzavirág, 1 rész rozmaring, 1rész kamilla.
Minden
hozzávalót szárítsunk ki jó alaposan majd zárjuk össze, adhatunk mellé
citromhéjat és illóolajat is. Egy szép nyári virágos tálkában néhány
kagylóval körbetéve nagyon szép dísz is lesz.
Téli hangulat.
1 rész egész fahéjrúd, 1 rész vaníliarúd, pár szem szegfűszer, szerecsendió, citrom és narancshéj.
Minden hozzávalót keverjünk össze, majd adjunk hozzá pár csepp advent illóolajat és máris kész a téli hangulat.
Nyugtató potpouuri:
Vegyünk
egy marék szárított levendula virágot, adjunk hozzá egy marék száraz
rózsaszirmot, keverjük össze rozmaringgal, zsályával, és citromfűvel,
majd csepegtessünk rá néhány csepp ylang-ylang olajat és jól zárjuk le.
Az
illatos szobadíszhez akár kész fűszerkeveréket is felhasználhatunk
ilyen pl. a boltba kapható puncs keverék, vagy a mézeskalács
fűszerkeverék, ezeket is felhasználhatjuk.
Figyeljük a természet aktuális kínálatát, és készítsünk évszaknak megfelelő potpourrit lakásunkba.
A
Kertvarázs Magazin elindítja a nagy kerti receptversenyét, ahol olyan
recepteket várunk, amelynek a fő összetevője a kertből származik. >>>>>>
Kommentáld!